цена трюфел, https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-melanosporum. Можете да разреждате продуктовата линия благодарение на подаръчни комплекти. Нет, в туристских поездах не ездил, только на туристском речном теплоходе по Волге. Да и работал он в это время на заводе, что стоял примерно там же, где, судя по всему, находится их «восьмерка». Второй тоже брянский, у нас одно время устроился, кладовщиком, он на инвалидности был. Но это тоже ненадолго. Если попытаться перевести произошедшие с ней перемены в музыку, то это должна была быть какая-то блюзовая композиция. Трюфелите растат спонтанно само под няколко вида дървета и то при строго определени почвени и климатични условия, а събирането им е изкуство и наподобява търсенето на съкровище. Има няколко други вида ядливи трюфели, които не представляват търговски интерес: дюран, пъстър, пубертен, охра. Летният трюфел живее в симбиоза с много горски видове, сред които са: дъб, бор, бук, габър, бреза, леска и др. Зимният трюфел може да се бере от късна есен до март. Ето за какво това е най-ценният тип трюфел. Въпреки това си струва да вземете решение за такава дейност само ако психиката на вашия домашен любимец е стабилна. С възрастта потъмнява, като в началото става тъмнокафяв, а след това напълно черен
Няколко вида мая, които произвеждат част от ароматните съединения, са изолирани от Tuber melanosporum и Tuber magnatum. Летливите съединения, които допринасят за аромата и се развиват от плодните тела, включват 2-метил-1-бутанол, изоамилов алкохол, 2-метилбутиралдехид и 3-метилбутиралдехид, както и следи от сярни съединения. Едно от тези, диметилсулфид, е това, което привлича трюфелни кучета, трюфелни свине и трюфелни мухи към плодните тела. Принадлежи към деликатесите. Не можете да го намерите никъде. Често срещани при повечето породи по време на кученце и породи на ретривър от всички възрасти, устата е тенденция към ухапване, дъвчене и ухапване (мека, доста безболезнена захапка, която не пробива кожата). Двата ганглия целиака са част от ентеричната нервната система (ENS), известен също като висцерална нервна система или коремна мозък, която спечели огромна популярност и внимание през последните години. Трюфелите съдържат ендоканабиноид анандамид (AEA) и основните метаболитни ензими на ендоканабиноидна система (ECS). Съдържанието на AEA се увеличава в късните етапи от развитието на трюфелите. Понякога трюфелите погрешно се наричат неядливи базидиомицети от рода Склеродермия (група гастеромицети), чиито плодни тела имат вид на заоблени и продълговати жълтеникави грудки с дължина 3-10 см; среща се в гори, паркове; плодните тела първоначално са плътни, черни отвътре със светли жилки, с неприятна миризма; по -късно съдържанието им се пръска
Например Полево ръководство за северноамерикански трюфели (Trappe, Evans & Trappe, 2007) го нарича „френско черно»; Укротяване на трюфела (Hall, Brown, Zambonelli, 2007) го нарича „черният трюфел на Перигор» (но го посочва под научното име в индекса); Книгата на гъбите (Roberts & Evans, 2011) го нарича „черният трюфел»; и европейското ръководство на място Гъби (Laessoe & Lincoff, 2002) го нарича просто „трюфел от Перигор». Сезонът му на реколта е много кратък и няма как да го засадите изкуствено. Можете сами да опитате да отглеждате микориза. Образува микориза с дъб, леска, габър, липа, трепетлика и тополи, борове. Техните екскременти вероятно служат и за оплождане на спорите. Най-големият пазар на трюфели във Франция (а вероятно и в света) е на Richerenches във Воклюз. Следователно, на трюфели са особено харесвани в следните региони: Прованс и по-общо Югоизтокът е основна територия за производство на трюфели във Франция. Около 80% от френското производство идва от югоизточна Франция: горна Прованс (департаменти на Воклюз и Alpes-de-Haute-Provence), част от Дофине (департамент на Дром) и част от Лангедок (департамент на Гард). Франция представлява около 45% от световното производство на черни трюфели, Испания — 35%, а Италия — 20%. По-малки количества се произвеждат в Словения, Хърватия и австралийските щати Тасмания и Западна Австралия