Entonces, desocupan a los trabajadores que tienen para no abonar la hora a como la estaban pagando, y voy a llevar gente nueva que no haya ido a trabajar en la agricultura; eso es lo que se me afirmó. Como no se les cobra la llevada, se les va a pagar menos de la mitad de lo que se estaba pagando, y como aquí en México sube el dólar; pues se trabajarán, puesto que valdrá más el dinero aquí. Los empresarios agrarios solamente reclutan mano de obra joven y sana.
Cuando a un pollero de Noble se le preguntó a quiénes llevaba a U.S.A., éste respondió: «solo de comunidades rurales, es un requisito fundamental». Las instrucciones que dan los empleadores estadounidenses a los polleros tamaulipecos es que recluten personas empobrecidas, residentes en áreas recónditas, en tanto que estos trabajadores son más eficientes y menos problemáticos. Como señalaba un pollero de Guémez: «Busco en primer lugar en los ejidos de acá, de Tamaulipas, que sean de ranchos y de entre más lejos y pobres estén, mejor; de esta forma trabajan más». Como resultado de la crisis económica, algunos jornaleros indocumentados tamaulipecos que regresaron a casa a finales del año dos mil ocho señalaban que los salarios del campo habían empezado a reducir.
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