Dufour — единственная во Франции верфь подобного масштаба, специализирующихся исключительно на парусных судах. В 1965 году миру была представлена первая яхта ее производства, вызвавшая фурор в мире ценителей парусных путешествий. Стеклопластиковые корпуса лодок Dufour изготавливаются с применением многочисленных уникальных технологий, которые позволяют не только распределять всю нагрузку на корпус равномерно по его площади, но и снижение веса при увеличении прочности.
В настоящее время верфь разрабатывает две линейки, Performance, состоящую из легких и скоростных судов и Grand Large, созданную для дальних плаваний. Все яхты принадлежат к категории А, то есть, могут выходить в открытый океан.
